Coronel Tapiocca desarrolla dos colecciones por año, que se corresponden con las propias de la moda. Estas colecciones están compuestas por tres grandes grupos: Colección Textil, Complementos y Accesorios para viajes, Aventura y Actividades al aire libre.
La colección Confección incluye una cuidada oferta de prendas de vestir para hombre y mujer de estilo sport-casual funcionales y desenfadadas tanto en el estudio de los patrones como en los tejidos (prendas cómodas, desestructuradas, tejidos naturales, algodones, linos, hemp…) que configuran una propuesta perfectamente válida para la vida diaria.
La funcionalidad y el confort son las principales características de la firma, que pretende que todos aquellos que visitan Coronel Tapiocca puedan disfrutar de su tiempo de ocio con ropa y accesorios apropiados para ello. Los tejidos naturales, como el algodón, son los más utilizados en aquellas prendas de diseño urbano y para las prendas especializadas, artículos fabricados en tejidos con los últimos desarrollos técnicos resistentes a las manchas, las arrugas y al envejecimiento. Además, la firma presta especial atención a las últimas novedades en los tejidos como es el caso de Hemp, el nylon Supples, y el tejido antimosquitos y anti rayos UVA.
A la colección textil se une a una extensa gama de Complementos: cinturones, gorros, calcetines, relojes, gafas, ropa interior térmica, calzado y bisutería. De esta última cabe destacar el esfuerzo en ofrecer productos de comercio solidario y socialmente responsable, comprando directamente a grupos y etnias artesanas de lugares remotos.
